2021临沂火锅节11月在山东临沂举办

随着我国经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，我国餐饮业近几年一直保持着高速发展趋势并展现出强劲的发展势头以及广阔的发展前景。“民以食为天”如今生活水平不断提升，餐饮行业也是如日中天，越来越受到广大消费者的青睐。

山东作为我国经济大省，近几年餐饮产业发展迅猛。山东有着庞大的消费市场，促进了当地餐饮行业食材、配料、设备、智能产品等餐饮供应链迅速发展。临沂，依托区域、资源、市场和食品行业发展优势，做大做强餐饮、食品产业链条，打造一个专注于餐饮产业上下游产销对接，提供一站式企业成长服务平台，大力促进鲁南苏北及淮海经济区餐饮行业的蓬勃发展和一体化的成长。为促进我省餐饮食材行业的健康、持续发展。由临沂市工商联餐饮酒店业商会、临沂市工商联餐饮酒店商会临沂火锅委员会、临沂市兰山区烹饪协会、山东巨帆会展服务有限公司、山东泛海国际展览有限公司联合主办的“2021中国（临沂）火锅食材用品展览会暨临沂火锅节（以下简称：临沂火锅节）”定于11月27日-29日在临沂国际会展中心举办。

本届临沂火锅节以“共享餐饮发展机遇 共创美好健康生活”为主题，以服务餐饮业发展、服务新消费、服务地方经济发展为中心，开展交流、合作、展示、美食赛、新品发布、项目对接、参观学习等多项重点活动，推动餐饮业实施创新驱动发展战略，汇聚行业头脑风暴，搭建集中展示和推介餐饮业全产业链创新、时尚、实用、安全、便捷的交易平台，满足行业和消费之需。届时将会吸引国内包括“餐饮食材、火锅底料、蘸料；特色涮品食材；火锅特色饮品；火锅店配套设备；火锅店配套服务”等供应商、服务商。打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、品牌打造、学术交流的新平台，构建我省最具影响力的火锅行业盛会。

四、展会亮点

1、本届展会以B2B贸易洽谈、行业采购为主要功能，兼具传播临沂美食产品，推动鲁南苏北及淮海经济圈内餐饮产业的发展，吸引大众到场参观品尝。

2、借助政府指导支持、媒体、协会主办，专业会展公司市场化运作的模式，实现临沂火锅节长期可持续发展，以期成为区域内行业年度盛会。

3、促进食品流通、活跃餐饮消费市场、服务商贸流通工作，促进临沂副食经贸流通方面的影响力。

4、借助临沂商贸流通优势，依托本次展会拓展市场，引进国内各省市名优食品、食材、调味品、冻品、包装及加工设备进入临沂。

5、活动丰富多彩，促进行业交流发展。 通过高峰论坛、赛事展演、新品发布等系列活动，让参会人员了解行业转型发展趋势、助力企业把握行业发展脉搏。

6、观众精准邀约，助力品牌高效推广。临沂火锅节作为行业标杆性专业展会，具有极强的影响力和号召力，行业专业度极高，专业观众细分并精准邀约。